ごはん日記

今週の作り置きおかず#3【ごはん日記】

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今週の作り置きおかず<10種>

今週の作り置きおかず

こんばんは、ゆりママです。
みなさんは週末ゆっくり過ごせたでしょうか?

週末は家族でお出かけ。おしゃれなカツ丼屋さんを見つけて「豚カツとえびフライ盛り合わせ丼」を食べてきました。ボリューミーかなと思ったら意外とたれがあっさりしててかるーくペロリ。おいしかったです。ごちそうさまでした。

帰ってから体重をはかったら、まさかのプラス1.3㎏。。。食べ過ぎたなぁ><明日からまた食事コントロールしていきたいと思います。

さて今週の作り置きおかずは

  • きんぴらごぼう
  • かぼちゃの煮物
  • ほくほく♪大学芋
  • 人参とツナのサラダ
  • 煮卵
  • ひじきの煮物
  • 厚揚げのそぼろ煮
  • 肉団子(冷凍ストック用)
  • 鶏肉のバジル漬け(冷凍ストック用)
  • 大根おろし(冷凍ストック用)

平日の後半になると作り置きおかずがなくなって全体的に質素飯になりがちなので、今週は少し作り置きおかずの種類数を増やしてみました。平日はパパがいないときにごはんを作り出すので子供が泣いてしまうと速攻アウト。。。ワンオペで気持ち的にもゆとりなし。それに比べて週末は料理に集中できるので、作り置きしておいたほうがかなり楽ちんな気がします。

冷凍ストック用には、平日に作るとなると時間がかかる肉団子や漬け置き時間が必要なメニューを。
大根おろしも冷凍しておくと便利です。


料理をまとめて作ると達成感もあって楽しいですよ。さて、また一週間楽しく元気に過ごしましょうね^^

☞今週の作り置きおかずのレシピを知りたい方にリンク貼っておきました。ぜひ作ってみてくださいね。

-ごはん日記

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