平日の晩ごはんの記録
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納豆と長芋を使ったねばねばとろとろ食感がおいしい「長芋と納豆のチーズ焼き」。長芋と納豆に含まれるムチンは免疫力を高めてくれる体にやさしい食材。 腸内環境を整えてくれる効果もあるので腸活にもおすすめです♪
材料
◎長芋は１㎝角に切る&すりおろして２つの食感を楽しめる
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 長芋 | 200ｇ |
| 納豆 | 1～2パック |
| 青のり | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 適宜 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適宜 |
作り方
１
長芋は皮をむいて半分に切る。半分を1㎝角に切り、残りの半分はすりおろす。
２
長芋、納豆、醤油、青のりを混ぜる。
※納豆のたれは入れても入れなくてもOK♪お好みで調整してください
３
耐熱容器に2を入れてピザ用チーズをかける。
４
トースターでこんがり焼いて、ねぎを散らしたら完成♪
レシピはとっても簡単♪パパッと作れるので忙しい日におすすめです。
執筆者：YURIKO
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