作り方 1 きゅうりは包丁で4等分に切り、手で押してつぶして割る。 2 ボールにAを入れて混ぜて、きゅうりを入れて全体にからむように和える。 ポイント・手で割ることで繊維が壊れて味が染み込みやすくなります。