ママレシピ食堂
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材料
| 材料 | 2～3人分 |
|---|---|
| きゅうり | 2本 |
| ［調味料A］ | |
| ・しょうゆ | 大さじ2 |
| ・酢 | 大さじ2 |
| ・ごま油 | 大さじ1 |
| ・にんにく (すりおろす) | 1片 |
| ・いりごま (白) | 小さじ2 |
| ・赤唐辛子 | 1/2本 |
作り方
１
きゅうりはめん棒でたたいて、手で割る。
にんにくはすりおろしておく。
２
ボールに調味料Aを混ぜておき、1のきゅうりを入れてあえる。
きゅうりはめん棒でたたいて割ることで、繊維が壊れて味が染み込みやすくなります♪ぜひ作ってみてくださいね。
執筆者：ゆり子
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