ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー

YURIKO 料理家管理栄養士　　　　　　　　　　　　　Nadia ArtistVoicyパーソナリティクックパッドアンバサダー2023 共働き夫婦／夫・息子2人の4人暮らし。仕事と子育ての両立を助け …

コメント 市販品で超簡単に作れる「トナカイカップケーキ」。ささっと簡単に作れてとってもかわいいのでぜひクリスマスの食卓に取り入れてみてください！！きっと会話も弾むはず♡4歳の息子は「この顔が好き～♡」 …

コメント クリスマスディナーに華やかな彩りを添えてくれる「クリスマスサラダ」。アボカドやトマト、ブロッコリーなど多種類の野菜を使った食感が楽しいサラダです。贅沢に生ハムをたっぷり使ったサラダは特別な日 …

コメント カマンベールチーズをまるごと使った贅沢アヒージョです。３種のきのこを入れて香り豊かに仕上げました。ワインやお酒のおともにぴったり！お誕生日やクリスマスや忘年会など特別な日におすすめです。バゲ …

コメント 今年のクリスマスディナーは「チキンソテーレモンバターソース」。特別な日だから贅沢にたっぷりのバターを使い、レモン汁を入れてコクの中にも爽やかさがあるソースに仕上げました。マッシュポテトを添え …

コメント さっと煮込むだけで簡単に作れる「玉ねぎとわかめの中華スープ」。生姜を入れてからだがぽっかぽか♪やさしい味わいで心が和みます。 ●調理時間：10分 材料2人分 乾燥わかめ3g 玉ねぎ1/4個( …

コメント 白菜をたっぷりおいしく食べられる「麻婆白菜」。ボリューム満点で食べ応え抜群♪ピリ辛おかずでごはんがもりもりすすみます！キンキンに冷やしたビールと一緒にいただくと最高です！ ★こんな人におすす …

コメント 玉ねぎの甘みと旨みたっぷりの油揚げがおいしいお味噌汁です。時間がある時は昆布とかつお節で丁寧にだしをとり、忙しいときはパック出汁でお手軽に！具材を変えるだけで旬を楽しむことができますよ♪味噌 …

コメント ビールのお供に大活躍「やみつき♪塩だれちぎり白菜」。ちぎった白菜に調味料を和えるだけ。にんにくとごま油の香りで食欲をそそります。 ★こんな人におすすめ □野菜不足が気になる人 □あと一品ほし …

コメント 鶏肉が入ったきんぴらはメインのおかずに大活躍！お肉をたっぷり使って、ごぼうと人参は少し厚切りにして食べ応えを出しています！ ★こんな人におすすめ □仕事や子育てに追われて忙しい人 □パパッと …

コメント 余ってしまったトマト缶は「野菜たっぷりミネストローネ」にするのがおすすめ！具沢山スープは食べたえ抜群で体がぽかぽか温まります♪簡単に作れますのでぜひお試しくださいね。 ★こんな人におすすめ …