作り方 1 長芋は皮をむいて1cm幅の拍子木切りにする。 5～10分酢水にさらして水気を切る(分量外：水500mlに対して酢大さじ1)。 梅干しは種を取り除きペースト状に刻む。ボウルに長芋、梅干し、めんつゆを入れ和える。 … 続きを読む 長芋の梅おかか和え【平日の時短ごはん】