作り方 1 ブリの切り身は、表面についている水分をペーパーでふき取り、一口大に切る。塩こしょうをし、片栗粉をかるくまぶす。ぶなしめじは石づきを切り落としほぐす。舞茸は割いてほぐす。 2 フライパンに油を熱し、ブリの皮目を … 続きを読む ブリときのこのバター醤油炒め【平日の時短ごはんレシピ】