人参と卵の中華スープ | ゆり子のおいしい暮らし

コメント
ささっと作れる「人参と卵の中華スープ」です！ふわふわの卵がおいしいスープで体がぽかぽか温まります。

●調理時間：5分
材料2人分
人参1/3本(50g)
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
ごま油少々
白ごま小さじ1

作り方

人参は半月切りにする。卵は溶きほぐす。

鍋にAを入れて中火にかけ、人参を入れて5分煮る。溶き卵を回し入れ、ごま油をたらし、白ごまを加えて混ぜる。

ポイント