【ゆり子の愛用品＃1】料理がもっと好きになる。私がグリーンパンをリピートする理由。

私のキッチンに欠かせない相棒「グリーンパン」。2年間、毎日朝昼晩とリアルに使い続けて分かったことがたくさんあります。26㎝のフライパンはあまりに気に入りすぎて、1年半フル活用した初代から、今は2代目を愛用中。嘘偽りない私のガチ愛用レポートをお届けします。

「納得感」を持って選べる、心地よさ

世の中にはたくさんのフライパンがありますが、私がグリーンパンを使い続けているのは、自分なりに納得できるポイントが多かったからです。

1.ヘルシーな調理環境を選べる喜び

グリーンパンの大きな特徴は、フッ素樹脂を使用せず、セラミックコーティングを施していること。「何を選ぶのが正解か」は人それぞれですが、私は「より自然な素材に近いものを使っている」という実感が、お料理を作る時の心のゆとりにつながっています。家族に作る毎日のごはんだからこそ、こうした選択肢があるのは嬉しいですよね。

2. 調理がスムーズ！熱伝導の速さ

グリーンパンはとにかく熱が伝わるのが早いんです。火をつけてすぐに温まるので、忙しい朝もノンストレス。アルミよりは程よい重みがあって安定感があるけれど、ステンレスほど重くない。この「ちょうどいい重さ」が、ガス火でもIHでも使いやすい秘訣です。

3.クリックシェフは一度使うと戻れない！

取っ手がとれるクリックシェフシリーズ。これが本当に最高なんです。

収納がスッキリ： 重ねてしまえるので狭いキッチンでもすっきり収納できます。

そのままオーブンへ： チーズをのせてこんがり焼くとおいしさがグレードアップ。

洗い物がラク： 取っ手がない分、シンクの中で場所を取らずに洗えます。

実は1代目を1年半で卒業させてしまった理由

正直にお話ししますね。実は初代のメインフライパンは、1年半ほどでコーティングが弱くなってしまいました。理由は明確。便利さに甘えて、「食洗機」に何度も入れてしまったから。食洗機対応ではあるけれど、やっぱり手洗いに比べると負担がかかりやすかったみたい。でも、その使い心地を知ってしまった私は、迷わず今の2代目をリピートしました。今は手洗いを徹底中。スルッと汚れが落ちるので手洗いも意外と苦になりません。