大根とにんじんのコンソメスープ | ゆり子のおいしい暮らし

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野菜をたっぷりとれる「大根と人参のコンソメスープ」。ささっと簡単に作れます。

●調理時間：10分
材料2人分
大根2cm(80g)
にんじん1/3本(50g)
水400ml
顆粒コンソメ小さじ2
塩こしょう少々

作り方

大根とにんじんは皮をむいて千切りにする。

鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら顆粒コンソメと大根とにんじんを入れて5分煮る。塩こしょうで味をととのえる。

ポイント
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