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ぎょうざの皮でパパッと作れる絶品ラザニア。ラザニアはミートソースとホワイトソース、ラザニア(シート状の平たいパスタ)をミルフィーユ状に交互に重ねてオーブンで焼いたものですが、今回はぎょうざの皮とデミグラスソース缶を使ってトースターでこんがりと焼くお手軽レシピです!風味豊かな椎茸入りのミートソースが、もっちりとした餃子の皮に絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れますのでぜひお試しください。
●調理時間:20分
材料2人分
餃子の皮24枚
合いびき肉150g
玉ねぎ1/4個
椎茸4枚
Aデミグラスソース1/2缶(150g)
Aケチャップ大さじ4
A牛乳150ml
油適量
ピザ用チーズ40g
作り方
1
玉ねぎと椎茸はみじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、1を中火で炒める。しんなりしたら合いびき肉を加えてさらに炒める。お肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせ軽く煮詰める。
3
餃子の皮は2枚ずつ重ね8組にし、さっと水にくぐらせる。
4
耐熱容器に3→2→3→2→3→2の順に重ね、ピザ用チーズをかける。トースターで10~15分こんがり焼き目がつくまで焼く。
ポイント
・刻んだ椎茸を入れることで香りのよいミートソースにしています。
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