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秋の味覚エリンギをシンプルバター醤油で仕上げた定番おかずです！エリンギのプリッとした食感と香ばしいバター醤油の組み合わせはやみつきのおいしさ◎お酒のお供にももぴったりです。
●調理時間：5分
材料2人分
エリンギ2～3個(150g)
油大さじ1/2
Aバター10g
A醤油小さじ1
粗びき黒こしょう少々
作り方
1
エリンギは7mm厚さの輪切りにする
2
フライパンに油を熱し、エリンギを加えて中火で炒める。エリンギがしんなりしてきたら、Aを加えて炒め合わせ、粗びき黒こしょうをふる。
ポイント
・エリンギはお好みの厚さに切ってください。
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