レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪新じゃがと豚肉の青のりバター炒め【平日の時短ごはんレシピ】

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簡単♪新じゃがと豚肉の青のりバター炒め【平日の時短ごはんレシピ】

みずみずしい新じゃがを使った絶品おかず♪

きょうは「新じゃがと豚肉の青のりバター炒め」のレシピをご紹介。 新じゃがいもとは春に収穫されたばかりのじゃがいものことで皮が薄く柔らかくみずみずしい食感が特徴的。皮ごと使って豚肉と一緒に炒め、定番人気の青のりバターで仕上げます♪

簡単♪新じゃがと豚肉の青のりバター炒め【平日の時短ごはんレシピ】

調理時間:15分
 簡単♪新じゃがと豚肉の青のりバター炒め【平日の時短ごはんレシピ】

材料

材料2人分
豚こま肉200g
新じゃが芋大2個or小4個
玉ねぎ1/2玉
適宜
青海苔大さじ1
適宜
〈A〉
バター15g
しょうゆ大さじ2

作り方

玉ねぎはくし切り。新じゃがいもは皮ごときれいに洗って食べやすい大きさに切る。

新じゃがいもは耐熱容器にいれてふわっとラップをし600W5〜6分加熱する。

フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりして豚肉にも火が通ってきたら、新じゃがいもを加えこんがり炒める。

5

Aを加えフライパンをゆすりながら全体にたれが絡める。

6

青海苔をふり、塩で味を整えたら完成。

子供から大人まで人気のあるメニュー♪ぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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