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シャキシャキとした水菜とザクザクとしたナッツの食感が楽しいグリーンサラダです。シンプルにオリーブオイルをかけていただきます。
水菜はβカロテンが豊富な緑黄色野菜。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養をバランスよく含んでいるお野菜です
ナッツ類には抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれているので美容や健康にもおすすめです！
●調理時間：5分
材料2人分
水菜2株(100g)
ミックスナッツ20g
Aオリーブオイル大さじ1
Aレモン汁大さじ1
A塩こしょう各少々
作り方
1
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
ナッツは粗く刻む。
2
器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
ポイント
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