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フライパンで蒸すだけの「豚と白菜のもちチーズ蒸し」。おもちとチーズがとろりととろける絶品おかずです！食材を切って蒸すだけなので疲れて料理する気になれない日にもおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
●調理時間：15分
材料2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用200ℊ
白菜1/5個(300ℊ)
切り餅2個
酒大さじ1
ピザ用チーズ40ℊ
Aマヨネーズ大さじ2
Aポン酢大さじ1
A白すりごま大さじ1
作り方
1
白菜は2cm幅に切る。切り餅は1.5cm各に切る。
2
フライパンに白菜を敷き詰め、ハサミで食べやすく切った豚肉と切り餅をのせる。酒をふり、蓋をして弱火で約12分蒸し焼きにする。
3
ピザ用チーズをかけて、蓋をしてチーズを溶けるまで蒸し焼きにする。混ぜ合わせたAをかける。
ポイント
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