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にんじん１つだけで作れる簡単副菜です！マヨネーズにすりごまをたっぷりと入れて風味豊かに仕上げています。ぜひ作ってみてくださいね。
人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。
●調理時間：15分
材料2人分
人参1本(150g)
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま大さじ1
A醤油・砂糖各小さじ1
作り方
1
人参は細切りにする。
2
耐熱容器に1を入れて、ふわっとラップをし電子レンジ600W約3分加熱する。粗熱をとり水気をふき取る。
3
Aと2を和える。
ポイント
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