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さっぱりおいしい「豚こまと玉ねぎの甘酢あん」。ケチャップベースの甘酢あんなので小さなお子様から大人までおいしくお召し上がりいただけます。シャキッとした玉ねぎがアクセントになっていておいしいですよ♪お弁当の一品にもおすすめです。
●調理時間：15分
材料2人分
豚こま肉200ｇ
玉ねぎ1/2個(100g)
Aケチャップ・醤油・酢・砂糖大さじ1
A水大さじ3
A片栗粉小さじ1
作り方
1
玉ねぎはくし切りにする。
2
フライパンに油を熱し、1と豚こま肉を加えて中火で炒める。
3
弱火にしてからよく混ぜ合わせたBを加え、全体を混ぜながらとろみがつくまで炒める。
ポイント
・事前に調味料に片栗粉を入れて混ぜておけば、ダマになる心配もなく簡単にとろみをつけることができます。片栗粉は沈殿しやすいので調味料を加える直前に必ずしっかり混ぜてから加えてください。
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