ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：
コメント
きのこをバター醤油でさっと炒めるだけ。あと一品にいかがでしょうか。
きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー。食物繊維は腸の働きを整える効果があります。そのほか、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急激な上昇を防いだり、余分なコレステロールの排泄するなど、生活習慣病予防にも効果的だと言われています。
●調理時間：5分 材料2～3人分 ぶなしめじ1個(110g) 舞茸1パック(80g) バター10g 醤油小さじ1 塩、粗びき黒こしょう
作り方
1
ぶなしめじは石づきを切り落とす。舞茸は細かく割く。
2
フライパンにバターを熱し、1を加えてしんなりするまで炒める。醤油を入れて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。
ポイント
・エリンギを入れてもおいしいです。
執筆者：YURIKO
関連記事
コメント さっと炒めるだけの絶品おかず。弾力のあるイカは旨みたっぷり♪じゃが芋はホクホクとしていてとてもおいしいです。バター醤油で仕上げた一品はこうばしい香りで食欲をそそります。 ●こんな方におすすめ …
コメント 家族から「おいしい」と絶賛のヤンニョムチキン丼。鶏肉にたっぷり片栗粉をまぶしてあげることでピリ辛だれがよく絡み、ごはんがすすむ絶品おかずに仕上がります！ ★こんな人におすすめ □ごはんがすす …
コメント さつま芋の甘みを生かしたシンプルな煮物です。ほっくり甘いさつま芋は子供も大好きな味♪あと一品やお弁当のおかずにも大活躍してくれますよ。 ★こんな人におすすめ □旬の野菜を楽しみたい人 □あと …
コメント シャキシャキ食感が楽しい「小松菜と油揚げの味噌汁」。小松菜のほのかな苦みがクセになる味わいです。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！時間がある時は昆布とかつお節で丁寧にだしを …
コメント 夏野菜で彩り豊かに仕上げた『豚こまとおくらのスタミナ炒め』のレシピです！豚こま肉は広げて炒めることで柔らか食感に。おくらと玉ねぎを炒めあわせ、にんにく香る甘辛だれで仕上げました。パパッと簡単 …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
