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ころころサイズの食べやすいコンソメポテト。おいしくて止まらない、やみつきになる味わい。5歳の息子も大好きなメニューです。お酒のおつまみにもおすすめですよ。
じゃが芋にはビタミンCがたっぷり♪抗酸化作用により細胞の老化を防ぎ、免疫力アップに期待できます。
※ビタミンCは加熱に弱いですがじゃが芋に含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱による損失が少ないのが特徴です。
●調理時間：10分
材料2人分
じゃが芋2個(200g)
バター10g
A顆粒コンソメ小さじ1/2
Aこしょう適量
作り方
1
じゃが芋は皮をむき、1.5cm角に切り、水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600W5分加熱する。
2
フライパンにバターを熱し、1を入れて中火で炒める。こんがり焼けてきたら、Aを加えて炒め合わせる。
ポイント
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