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甘辛だれにカレー粉をプラスしてスパイシーに！白いごはんが３杯くらいいけちゃうおいしさです♪ガッツリ食べたい日にぜひ作ってみてくださいね！
●調理時間：10分
材料2人分
豚こま肉200g
しいたけ6個
油大さじ1
A醤油大さじ1
A酒・みりん各大さじ3
Aカレー粉小さじ1
作り方
1
しいたけは軸を切り落とし、四等分に切る。
2
フライパンに油を熱し、豚こま肉を中火で炒める。
3
お肉の色が変わってきたら、椎茸を加えてさっと炒める。
4
余分な油をふき取り、Aを加えて煮からめる。
ポイント
・豚こま肉は塊になっていることが多いので丁寧にお肉を広げて炒めるとやわらかく仕上がります。
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