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パパッと作れる「長ネギとカリカリ油揚げのナムル」。あと一品やお酒のおつまみにもおすすめです。
●調理時間：10分
材料2人分
油揚げ1枚
長ねぎ1/2本(50g)
Aごま油大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
Aおろしにんにく・鶏ガラスープの素小さじ1/3
A白いりごま小さじ1/2
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水をふく。油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
2
フライパンに油をひかずに油揚げを並べ、中火でカリカリになるまで焼く。
3
ボウルに長ねぎとAを入れて混ぜる。さらに2を加えて和える。
ポイント
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