コメント
１度食べたらやみつきになる「しそチーズ入り♪甘辛はんぺん肉巻き」。ふわふわのはんぺんにジューシーな豚バラ肉を巻いたおかずは食べ応え抜群♪甘辛いたれととろりととろけるチーズが食欲をそそります！やわらかな食感なのでこどもにも食べやすいおかずです○
●調理時間：15分
材料2人分
はんぺん1枚(100g)
青じそ3枚
スライスチーズ2枚
豚バラ薄切り肉6枚(150g)
片栗粉適量
油適量
酒大さじ2
A醤油・酒・みりん大さじ1
A砂糖大さじ1/2
作り方
1
はんぺんは6等分に切る。青じそは軸を切り落として半分に切る。スライスチーズは3等分に切り、半分折る。
2
はんぺんにスライスチーズと青じそをのせ、豚バラ薄切り肉でくるくると巻く。片栗粉をまぶす。
3
フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。ころころ転がしながら表面に焼き目をつけるように中火で炒める。
酒をふり、ふたをして弱火で6～7分蒸し焼きにする。
4
Aを加えて煮絡める。
ポイント
・
コメント