ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：2023年4月21日 更新日：
コメント 小松菜を使ったスピード副菜のレシピです。ツナを入れてうまみと食べ応えとプラス♪食卓に緑が入ると一気に彩りがよくなり献立の満足度があがります。冷やして食べるとやみつきになるおいしさ。ぜひ作ってみてください。 ★こんな人におすすめ □野菜不足が気になる人 □簡単に作れる副菜レシピを探している人 □あと一品ほしい人 小松菜は抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCのほか、カルシウムや鉄が豊富に含まれています。見た目はほうれん草に似ていますがアクがほとんどないため、生でもおいしく食べることができます。
●調理時間：10分 ●冷蔵2～3日目安 材料3人分 小松菜3株(150g) ツナ缶(油漬け)1缶(70g) Aマヨネーズ大さじ1 A醤油小さじ1 A白いりごま大さじ1
作り方
1
小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし600W2分加熱する。流水で冷やし、ぎゅっとしぼって水気をきる。
2
ボウルに、小松菜、汁気を切ったツナ缶、混ぜ合わせたAを合わせて和える。
ポイント
・水っぽくならないように、小松菜は両手を使ってしっかりと水気をしぼってください。
執筆者：YURIKO
関連記事
コメント 淡泊なズッキーニにツナマヨチーズをたっぷりとのせて、こんがり焼き上げました。ズッキーニを器にしたおかずは見栄えが美しく食欲をそそります。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □旬を楽し …
コメント かつお節が香る「たことおくらの和風サラダ」。たことおくらの食感が楽しい一品です。ビールにも相性抜群なので、おつまみ副菜としても大活躍間違いなしですよ♪ ★こんな人におすすめ □あと一品ほしい …
コメント シャキシャキとした蓮根とプリッとしたこんにゃくで作ったきんぴらは食感が楽しく、濃いめの味つけでごはんがすすみます。週末に作り置きしておけば忙しい日の晩ごはんの一品に活躍してくれます。 ★こん …
半熟とろとろ♪煮卵 調理時間：１０分保存期間：冷蔵４日 ◎ 半熟とろとろ～♪煮卵がおいしい！ ◎ 冷蔵庫から出して7分ゆでる♪ ◎ 簡単作り置きで便利♪ 材料 材料4個分倍量卵(冷蔵庫から出したばかり …
コメント ホクホクのじゃが芋と旨みたっぷりのソーセージは相性抜群♪玉ねぎをたっぷり使って食べ応えも抜群です。定番のバター醤油で仕上げた一品は子どもから大人まで喜ばれる味わい。パパッと作れるので忙しい日 …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/20
2024/04/20
2024/04/20
2024/04/20
シーフードミックスで簡単♪海鮮と小松菜の中華あん【平日の時短ごはんレシピ】
2024/04/20
