ふわふわ♪鶏マヨつくね
調理時間：２０分保存期間：冷蔵３日冷凍１ヵ月
◎ 簡単に作れるふわふわとりマヨつくね♪
◎ 照り焼きだれとよく合いますよ♪
◎ お子様も大好き！お弁当にもおすすめ♪
材料
| 材料 | 2人分(8個分) | 倍量 |
|---|---|---|
| ・とりひき肉 | 200g | 400g |
| ・玉ねぎ | 1/4個 | 1/2個 |
| ・油 | 適宜 | 適宜 |
| ・小ネギ | 2本 | 4本 |
| [調味料A] | ||
| ・マヨネーズ | 大さじ2 | 大さじ4 |
| ・片栗粉 | 大さじ2 | 大さじ4 |
| [調味料B] | ||
| ・しょうゆ | 大さじ1 | 大さじ2 |
| ・みりん | 大さじ1 | 大さじ2 |
| ・酒 | 大さじ1 | 大さじ2 |
| ・砂糖 | 大さじ1 | 大さじ2 |
作り方
１
たまねぎはみじん切り。ボウルにひき肉を入れて練り、玉ねぎと調味料Aと合わせてさらに練る。
２
フライパンに油を引き、1のたねを8等分にして並べる。
３
両面をこんがりと焼き、ふたをして蒸し焼きにする。
４
肉だねに火が通ったら調味料Bを加える。
５
追いマヨネーズをしてお好みで小ネギをちらして完成♪
ふわふわ鶏つくねはマヨ風味でやさしいお味♪とってもおいしいので作ってみてくださいね。
