おもてなし料理 レシピ集

もちもち絶品♪簡単に作れるニラ餃子【おもてなし料理】

投稿日:2020年4月12日 更新日:

もちもち絶品♪簡単に作れるニラ餃子

調理時間:40分
もちもち絶品♪簡単に作れるニラ餃子

◎ もちもち餃子がたまらなくおいしい♪
◎ ぱくぱく食べれちゃう小さな餃子♪
◎ 混ぜて包んで焼くだけ簡単♪

材料

材料2〜3人分(小40個分)倍量
餃子の皮(小判)40枚80枚
豚肉200g400g
にら1/2束1束
長ネギ1/2本1本
おろしにんにく1片2片
おろししょうが1片 2片
サラダ油適宜適宜
[調味料A]
塩こしょう各少々 各少々
大さじ1/2大さじ1
しょうゆ小さじ1小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1 小さじ2
ごま油大さじ1大さじ2

作り方

にらは細かく切る、長ネギはみじん切り。

ボールに豚ひき肉と調味料Aを入れて粘り気がでるまでこねる。1を加えて混ぜる。

皮の中央に3をのせふちに水をつけてひだを作りながら包む。

フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて焼き目をつける。ぎょうざ1/3の高さまでお湯を加えて蒸し焼きにする(約5分)

水分がなくなったらごま油(分量外)をまわしいれカリッと焼いたら完成♪残ってしまった皮はチーズを入れて焼くと美味しいですよ!

小さなお子様から大人までおいしく食べられる餃子です。ぜひ作ってみてくださいね。

-おもてなし料理, レシピ集

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