ママのお悩み解決レシピ
「忙しい平日もパパッと健康彩りおかず作っちゃお♪」
「忙しい平日でもおいしくて健康的なおかずを作りたい。でも献立が思いつかないの。」そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□忙しい平日はなるべく時短してパパッと作りたい
□ 健康的でおいしいおかずを作りたい
□野菜が不足しがち
このレシピなら解決できます！
□平日でもパパッと作れる１０分おかず♪
□彩りきれいで食欲そそる♪
□ピーマンと豚肉でビタミンたっぷり♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
【時短10分】彩りチンジャオロース
調理時間：１０分
材料
ピーマンは縦切りでシャキシャキ食感を楽しめるよ♪
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 豚肉 | 200g |
| ピーマンやパプリカ | 2〜3個 |
| ごま油 | 適量 |
| [調味料A] | |
| 塩コショウ | 各少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 1片 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| [調味料B] | |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
作り方
１
豚肉は同じ幅で細切りにする。
２
ピーマンとパプリカは繊維に沿って細切りにする。1の豚肉は調味料Aを上から順に入れ下味をつける。
３
フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒める。豚肉の火が通ったらピーマンとパプリカを加える。
４
調味料Bを加えてさっと炒めたら完成！
彩りきれいで食欲アップ♪ビタミンたっぷりなので夏バテメニューにもおすすめです！ぜひ作ってみてくださいね。
