ママのお悩み解決レシピ「忙しい平日もパパッと健康彩りおかず作っちゃお♪」
「忙しい平日でもおいしくて健康的なおかずを作りたい。でも献立が思いつかないの。」そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します!
こんなことで悩んでます
□忙しい平日はなるべく時短してパパッと作りたい
□ 健康的でおいしいおかずを作りたい
□野菜が不足しがち
このレシピなら解決できます!
□平日でもパパッと作れる10分おかず♪
□彩りきれいで食欲そそる♪
□ピーマンと豚肉でビタミンたっぷり♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ~♪
【時短10分】彩りチンジャオロース
調理時間:10分材料
ピーマンは縦切りでシャキシャキ食感を楽しめるよ♪
材料 | 2人分 |
---|---|
豚肉 | 200g |
ピーマンやパプリカ | 2〜3個 |
ごま油 | 適量 |
[調味料A] | |
塩コショウ | 各少々 |
酒 | 大さじ1 |
おろしにんにく | 1片 |
片栗粉 | 小さじ1 |
[調味料B] | |
しょうゆ | 大さじ1/2 |
オイスターソース | 大さじ1 |
作り方
1
豚肉は同じ幅で細切りにする。
2
ピーマンとパプリカは繊維に沿って細切りにする。1の豚肉は調味料Aを上から順に入れ下味をつける。
3
フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒める。豚肉の火が通ったらピーマンとパプリカを加える。
4
調味料Bを加えてさっと炒めたら完成!
彩りきれいで食欲アップ♪ビタミンたっぷりなので夏バテメニューにもおすすめです!ぜひ作ってみてくださいね。
コメント