大根のにんにく醤油漬け
調理時間:5分保存期間:冷蔵5日![大根のにんにく醤油漬け【作り置きおかずレシピ】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/D54B2FFD-03E5-46DF-83B1-B8CE52C97AF1-28963-00000B01566DADFD-1.jpg)
◎ にんにく醤油でおいしく食べる
◎ ポリポリ食感がくせになる
◎ ごはんのお供にいかがでしょうか
材料
材料 | 作り置き |
---|---|
大根 | 1/3本 |
塩 | 小さじ1 |
[調味料A] | |
・にんにく | 1/2かけ |
・酒 | 大さじ2 |
・しょうゆ | 大さじ2 |
・みりん | 大さじ1 |
作り方
1
大根は拍子切り。塩でもんで10分おいたら、ぎゅっとしぼる。
2
鍋に調味料Aを入れ、ひと煮立ちさせる。
3
ジップロックに1と2を合わせて漬ける。
※耐熱性のもの
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/02/IMG_4430-rotated.jpg)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3866-3.png)
大根のポリポリとした食感とにんにく醤油の味がおいしい一品。ぜひ作ってみてくださいね。
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