ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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コメント 彩りきれいな「パプリカのマリネ」。レンジでチンしてマリネ液につけるだけの簡単レシピです。甘くて食感がジューシーなパプリカをお楽しみください♪ ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □野菜不足が気になる人 パプリカはビタミンがたっぷりなので免疫力アップや美肌づくりに期待できます。
●調理時間：5分 材料2～3人分 パプリカ(赤)1/2個 パプリカ(黄)1/2個 Aオリーブオイル大さじ2 A酢大さじ1 Aレモン汁大さじ1 A砂糖小さじ1 A塩、粗びき黒こしょう少々
作り方
1
パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、レンジ600W2分30秒加熱する。
2
1をAにつける。
ポイント
・
執筆者：YURIKO
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