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旨みが染みておいしい「大根と油揚げの味噌汁」。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！忙しいときはだしパックがおすすめ。手軽に本格的なだしをとることができます。味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうので弱火にしてから溶きいれるのがポイント。味噌はこさずに大豆のつぶつぶ感まで楽しむのがおすすめです！
●調理時間：10分
材料2～3人分
水600ml
だしパック1袋
大根2cm(80g)
油揚げ1枚
味噌大さじ2～3
作り方
1
鍋に水とだしパックを入れて火にかける。
2
大根はいちょう切りにする。油揚げは7mm幅にに切る。
3
煮立ったら2を加えて、5～7分煮る。
4
だしパックを取り出し、弱火で味噌を溶きいれる。
ポイント
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