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10分で作れる「豚と小松菜のレンジ蒸し」。1番の魅力はなんといってもその手軽さ。火を使わずに電子レンジだけで作れるから、疲れた日の晩ごはんに大活躍します！調理時間はたったの10分♪やわらかな豚肉の旨みが小松菜にしみてとってもおいしいですよ！
小松菜は緑黄色野菜のひとつで、不足しがちなカルシウムや食物繊維がたっぷり♪からだも喜ぶメニューです。
●調理時間：10分
材料2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用180g
小松菜1束(200g)
酒大さじ1
Aポン酢大さじ2
Aごま油小さじ1
A白いりごま小さじ1
作り方
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
耐熱容器に小松菜を敷き、豚肉しゃぶしゃぶ用をのせる。酒をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで5～6分加熱する。
3
レンジから取り出して器に盛りつける。混ぜ合わせたAをかける。
ポイント
・豚肉をレンジで加熱する際に、お酒をふることで、お肉の臭みを軽減し、やわらかな食感に仕上がります。
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