ママレシピ食堂
投稿日：2020年8月20日 更新日：
子供も大好きな鶏手羽先の甘辛だれ。にんにくと生姜をきかせた甘辛だれはごはんがすすみます。お父さんのお酒のおつまみにも相性抜群。パパッと作れて簡単なのもいいところ♪ぜひ作ってみてくださいね。
材料
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 鶏手羽先 | 10本 |
| 塩こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 炒りごま | お好み |
| [調味料Ａ] | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
作り方
１
手羽先は塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。調味料は合わせておく。
２
フライパンに油を熱しこんがり焼き目をつける。
３
キッチンペーパーで油を拭き取り、調味料Ａを加えて煮詰める。お好みで炒りごまをまぶす。
キンキンに冷えたビールと相性抜群ですよ♪ぜひおうち居酒屋やってみてくださいね。
執筆者：ゆり子
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