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ささっと作れる「ニラたま中華スープ」です！ふわふわの卵がおいしいスープで体がぽかぽか温まります。
●調理時間：10分
材料2人分
ニラ1/3～1/4束
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
A片栗粉小さじ2
ごま油少々
白ごま小さじ1
作り方
1
ニラは3cm幅に切る。
卵は溶きほぐす。
2
鍋にAを入れてよく混ぜてから火にかける。とろみがつくまで絶えず混ぜながら中火で煮る。
ニラを加えてさっと煮て、溶き卵を回し入れる。
香りづけのごま油を垂らして、白ごまを混ぜる。
ポイント
・お好みでごま油をたらして白いりごまを加えてもおいしいです♪
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