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「今日のお弁当、おかずが足りない…！」そんなときはこの肉味噌そぼろをごはんに乗せるだけで満足感のあるお弁当が完成します！
旨味たっぷりの濃厚な味噌味がごはんに染み込んで、お箸が止まらないおいしさ◎フライパンひとつで作れるので調理も後片付けもラクラクです♪休日に多めに作って小分け冷凍しておけば、忙しい朝も焦らずお弁当作りをスタートできますよ♪
●調理時間：10分
材料2人分／冷凍2週間目安
豚ひき肉200g
味噌大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
作り方
1
フライパンにBを入れて中火にかけ、全体を混ぜ合わせながら炒める。箸3～4本を使って全体を混ぜながら加熱してそぼろ状にする。
2
冷めたら、冷凍耐性のある容器におかずカップを入れて、1回分ずつ小分けにする。密閉して冷凍保存する。
3
解凍方法は、凍ったままのカップをお皿にのせ、電子レンジ600Wで数十秒〜1分ほど中までしっかり熱くなるまで加熱する。(例)肉系のおかず3つお皿に載せた場合は1分30秒加熱
ポイント
・冷凍おかずは必ず加熱して、再度、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めます。
冷凍容器はダイソーさんの「立てて置ける保存容器」を使っています。おかずカップは8号サイズがぴったりです。
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