コメント
暑い日に食べたい「おくらともずくのねばねばサラダ」。もずくのつるんとした喉越しと、おくらのねばねばとした食感が相性抜群です。市販の味付けもずくを使うので味付け不要♪和えるだけの簡単レシピです。
●調理時間：5分
材料2人分
おくら8本
塩小さじ1
味付きもずく1パック(40g)
作り方
1
おくらは塩をふり、両手で転がしながらこすりつける。水で洗い流し、うぶ毛をとる。
2
おくらはヘタとガクを取り除く。耐熱容器に入れてふわっとラップをし、600W40～50秒加熱する。冷水にとって冷まし、1cm幅に切る。
3
ボウルに2と味付きもずくを入れて和える。
ポイント
コメント