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長芋を使ったスピード副菜です。長芋は厚めに切って香ばしく焼くことでサクホク食感に♪子どもが大好きなのり塩バターで仕上げた副菜はあと一品に大活躍♪ヘルシーなおつまみとしてもおすすめですよ。
●調理時間：5分
材料2人分
長芋200g
バター5g
あおさ粉小さじ1/3
塩こしょう少々
作り方
1
長芋はピーラーで皮をむき、1cm幅の半月切りにする。
2
フライパンにバターを熱し、長芋を並べて中火で炒める。
3
長芋の表面に焼き色が付いたら、あおさ粉をふり、塩こしょうで味をととのえる。
ポイント
・長芋は厚めに切ってあげると、サクホク食感を楽しむことができます。
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