ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：
材料
| 材料 | 2 人分 | 倍量 |
|---|---|---|
| 鮭の切り身 | ２切れ | 4切れ |
| ぶなしめじ | 1/2個 | 1個 |
| えのき茸 | 1/2個 | 1個 |
| もやし | 1/2袋 | 1袋 |
| バター | 20ｇ | 40ｇ |
| 塩こしょう | 少々 | 少々 |
| ポン酢 | お好み | お好み |
| 万能ねぎ(小口切り) | お好み | お好み |
作り方
１
鮭にはうっすら塩こしょうをふる。きのこ類は石づきを落とす。
２
アルミホイルを広げ、もやし→鮭(皮を下に)→しめじ・えのき→バターをのせて、包み込む。×２回
３
フライパンに2を並べ、水を深さ1㎝くらい入れて蓋をし中火にかける。約12～15分くらいで完成♪お好みでポン酢・ねぎで！
鮭の皮を下にするのは火を通りやすくするためです。おいしくてとっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
執筆者：YURIKO
関連記事
ふわふわやわらかな豆腐をのせたヘルシーサラダ 箸休めにおすすめの『寄せ豆腐サラダ～ごまドレッシング～』のレシピです。ふわふわやわらかな豆腐には手作りごまドレッシングをかけて召し上がれ。 寄せ豆腐サラダ …
ママのお悩み解決レシピ「キムチをきゅうりと一緒にさらにおいしく♪」 容量大きめのキムチを買ったんだけど少し味変したいなぁ。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！ こんなことで悩んでます □キム …
コメント あと一品やビールのお供に大活躍「春キャベツの塩昆布和え」。春キャベツに塩昆布とごま油を和えるだけ！さっと作れて簡単です♪ぜひ作ってみてくださいね。 ●調理時間：3分 材料2人分 春キャベツ1 …
レンジで簡単♪もやしと豆苗のナムル【平日の時短ごはんレシピ】
コメント レンジでチンするだけでささっと作れる「もやしと豆苗のナムル」。シャキシャキ食感のナムルはさっぱりとしていてとってもおいしいですよ。 豆苗には骨の形成を助けるビタミンKや老化防止に役立つビタミ …
コメント トマトのほどよい酸味とコクのあるミートソースがホクホクのさつま芋と相性抜群。定番の味付けなので小さなお子さまもパクパク食べられます。 ★こんな人におすすめ □手軽に洋食メニューを楽しみたい人 …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
