レシピ集 平日の時短ごはん

きのこたっぷり♪鮭のホイル焼き【平日の時短ごはんレシピ】

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きのこたっぷり♪鮭のホイル焼き

調理時間:15分
きのこたっぷり♪鮭のホイル焼き【平日の時短ごはんレシピ】

◎ ポン酢で簡単♪おいしいレシピ
◎ 厚切り鮭とたっぷりきのこで♪
◎ バターの香りがたまらない♪

材料

材料2 人分倍量
鮭の切り身2切れ4切れ
ぶなしめじ1/2個1個
えのき茸1/2個1個
もやし1/2袋1袋
バター20g40g
塩こしょう少々少々
ポン酢お好みお好み
万能ねぎ(小口切り)お好みお好み

作り方

鮭にはうっすら塩こしょうをふる。きのこ類は石づきを落とす。

アルミホイルを広げ、もやし→鮭(皮を下に)→しめじ・えのき→バターをのせて、包み込む。×2回

フライパンに2を並べ、水を深さ1㎝くらい入れて蓋をし中火にかける。約12~15分くらいで完成♪お好みでポン酢・ねぎで!

鮭の皮を下にするのは火を通りやすくするためです。おいしくてとっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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