ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
投稿日：
コメント
レンジでチンするだけでささっと作れる「もやしと豆苗のナムル」。シャキシャキ食感のナムルはさっぱりとしていてとってもおいしいですよ。
豆苗には骨の形成を助けるビタミンKや老化防止に役立つビタミンAやCのほか、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい葉酸などが含まれています。
●調理時間：10分 材料2人分 豆苗1袋(80g) もやし1/2パック(100g) A醤油大さじ1 Aごま油大さじ1 Aすりおろしにんにく1/2かけ分 A白いりごま小さじ1
作り方
1
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2
耐熱容器に、豆苗ともやしを入れ、ふんわりとラップをし、600W2分30秒加熱する。
3
粗熱をとり、ペーパーで水気をふきとり、Aと和える。
4
ポイント
・水気が多いと味がぼやけてしまうので、粗熱をとったら水気をペーパーでふき取ります。
執筆者：YURIKO
関連記事
コメント 「えのきと油揚げの味噌汁」。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！時間がある時は昆布とかつお節で丁寧にだしをとり、忙しいときはパック出汁でお手軽に！具材を変えるだけで旬を楽しむ …
コメント さつま芋の甘みを生かしたシンプルな煮物です。ほっくり甘いさつま芋は子供も大好きな味♪あと一品やお弁当のおかずにも大活躍してくれますよ。 ★こんな人におすすめ □旬の野菜を楽しみたい人 □あと …
「ラーメン屋さんに行かなくてもよくなる」と絶賛のトマトつけ麺 「ラーメン屋さんに行かなくてもよくなる」と絶賛の『豚ひき肉トマトつけ麺』のレシピです。具材をたっぷりと入れたつけ麺は食べ応えも◎。ピリッと …
コメント バターと焦がし醤油の風味豊かなおかずは心躍るおいしさ。秋が旬の鮭やさつま芋、きのこをおいしく食べられるメニューです。炒めるだけの簡単レシピなので忙しい日の晩ごはんに大活躍です。 ★こんな人に …
夏はやっぱりひんやり冷たい冷麺が食べたい♪ 夏に食べたくなる『山芋オクラの冷麺』のレシピです。具材をたっぷりのせて栄養満点♪食欲が出ない時でもさっぱりといただける一品です。 山芋オクラの冷麺【平日の時 …
2023/12/13
2020/01/14
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
2024/04/27
