やみつき♪新じゃが芋のコンソメポテト【平日の時短ごはんレシピ】

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旬の新じゃが芋をコンソメバターで仕上げました。おいしくて止まらない、やみつきになる大人気メニューです。新じゃが芋は皮が薄いので皮までまるごと楽しみます♪お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:15分
材料2人分
新じゃが芋2個(200g)
バター10g
A顆粒コンソメ小さじ2/3
A塩・こしょう適量

作り方

1

新じゃが芋は1.5cm角に切る。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、600W5分加熱する。

2

フライパンにバターを熱し、1を入れて中火で炒める。

3

こんがり焼けてきたら、Aを加えて炒め合わせる。

ポイント
・新じゃが芋は皮が薄いので皮までまるごと楽しみます

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