レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪パパッと豚キムチ炒め【平日の時短ごはんレシピ】

投稿日:2020年4月1日 更新日:

コメント
パパッと簡単に作れる豚キムチ炒めは忙しい主婦の味方。旨みたっぷりの豚バラ肉とキムチは相性抜群です。生姜とニラの香りがアクセントになったピリ辛おかずは食欲が出ない時にもおすすめです。

こんな方におすすめ
□パパッと晩ごはんを作りたい方
□冷蔵庫にキムチが余っている方
□夏バテ気味・疲れがたまっている方

豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1がたっぷり♪ニラのアリシンはビタミンB1の吸収率を10倍にアップさせてくれる効果あるといわれています。ニラにもビタミン類が豊富なので体にうれしいお野菜です。

調理時間:15分
材料2~3人分
豚バラ肉200g
キムチ200g
もやし1/2袋
ニラ1/2束
生姜1/2片分
ごま油適量
醤油大さじ1
塩こしょう各少々

作り方

1

ニラは3㎝幅に切る。生姜はみじん切りにする。

2

豚バラ肉は4〜5cm幅に切る。

3

フライパンにごま油を熱し、弱火で生姜を炒める。香りがたってきたら豚バラ肉を加え、中火で炒める。

4

豚肉に8割がた火が通ったら、もやしを加えてさっと炒める。醤油、塩こしょうを加えて炒める。

5

もやしが少ししんなりしてきたら、キムチとニラを加えて全体を炒め合わせる。

ポイント

・生姜は焦げやすいので弱火でじっくり加熱して香りをうつします
・炒めすぎると野菜から水分が出てベチャッとしてしまうのでさっと炒めるのがコツです

-レシピ集, 平日の時短ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

簡単♪茄子とひき肉のみそ炒め【平日の時短ごはんレシピ】

茄子とピーマンが入った野菜たっぷりおかず♪ 『茄子とひき肉のみそ炒め』のレシピです。ひき肉おかずは家計にもやさしい主婦の味方♪ごはんがすすむ味付けでこどもから大人までおいしくいただけます。 簡単♪茄子 …

アボカドとトマトの彩り冷しゃぶ【平日の時短ごはんレシピ】

コメント 野菜がたっぷりとれる彩り冷しゃぶは栄養たっぷりでとってもヘルシー。彩りが美しく1品だけでも食卓が華やぎます。ポン酢ベースの香味だれはさっぱりとしていてとってもおいしい。お疲れ気味の人や食欲が …

人参のごま味噌炒め【週末の作り置きおかずレシピ】

人参のごま味噌炒め【週末の作り置きおかずレシピ】 調理時間:10分保存期間:冷蔵3日 ◎ 人参さえあれば作れるレシピ♪ ◎ みその風味が香るおいしい副菜♪ ◎ 彩りきれいであと一品におすすめ♪ 材料 …

簡単すぎる♪生チョコレート【お菓子・デザート】

簡単すぎる♪生チョコレート 調理時間:15分 ◎ 明治チョコレート効果72%を使って生チョコづくり ◎ なめらかな口どけ&奥深いカカオの香り ◎ めちゃくちゃ簡単 ♪溶かして冷やすだけ 材料 材料10 …

パラパラなのにふわふわ♪絶品チャーハン【平日の時短ごはんレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「おうちでチャーハン作るとベチャッとなりがち。強火でやったら焦げてパサパサになっちゃった。」 お手軽チャーハンは忙しいママの味方!でもおうちで作るとごはんがベチャッとなってしまう …

プロフィール