レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪鶏肉と野菜のミルクスープ【平日の時短ごはんレシピ】

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簡単♪鶏肉と野菜のミルクスープ【平日の時短ごはんレシピ】

ママのお悩み解決レシピ
「忙しい日も栄養たっぷりの朝食を食べたい」

忙しくても朝食をきちんと食べて元気に過ごしたい。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します!

こんなことで悩んでます

□朝に朝食を作る時間がない
□ いつもパンだけ、ごはんだけになってしまう

このレシピなら解決できます!

□10分でできる栄養満点スープ♪
□鶏肉入りでたんぱく質もしっかり摂れる♪
□朝から体ぽかぽか元気メニュー♪


さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ~♪

簡単♪鶏肉と野菜のミルクスープ【平日の時短ごはんレシピ】

調理時間:10分
簡単♪鶏肉と野菜のミルクスープ【平日の時短ごはんレシピ】

材料

牛乳は風味を大切にするために煮立てないこと♪

材料2~3人分
鶏肉200g
青菜(ほうれん草や小松菜)1束
きのこ(舞茸やしめじ)1パック
バター10g
塩胡椒各少々
200cc
固形コンソメ(顆粒)1個(小さじ2)
牛乳200cc

作り方

鶏肉は一口大、青菜は5㎝幅に切り、きのこはほぐしておく。※小松菜の場合は茎と葉を分けておく

鍋にバターを熱し鶏肉を炒める。

水、コンソメ、きのこ類を加えて5分煮る。茎を先に加えて煮る。※残り1分のときに小松菜の茎を加える

青菜と牛乳を加え、ふつふつしたら塩胡椒で味を整え完成!

具だくさんスープは栄養たっぷりで体も温まっていいことづくし♪ぜひ朝食に作ってみてくださいね!

-レシピ集, 平日の時短ごはん

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