ゆり子のレシピ帖ー平日の晩ごはんの記録ー
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コスパ抜群の『もやしと塩昆布のナムル』。香り豊かなナムルはあと一品に大活躍間違いなし♪もやしは電子レンジで加熱して粗熱をとって、あとは調味料で和えるだけ♪パパッと食卓にだせるのも嬉しいポイントです。冷蔵庫にしばらく置いてあげれば味が馴染みよりおいしく、ひんやりとした副菜をお楽しみいただけます。
●調理時間：5分 材料2人分 もやし1袋(200g) Aごま油大さじ1 A醤油小さじ1 A塩昆布5g Aおろしにんにく1/2かけ分 Aいり白ごま小さじ1
作り方
1
もやしは耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、600W3分加熱する。粗熱をとり、ペーパーで水気をふき取る。
2
Aを入れて和える。
ポイント
・冷蔵庫にしばらく置いて味をなじませるとよりおいしくいただけます
執筆者：YURIKO
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