コメント
吉野家さんみたいな豚丼の具を作りました♪とろとろの玉ねぎとやわらかな豚肉に甘辛いタレがと染み込み、とってもおいしい一品に仕上がりました◎小学生になった息子もパクパク食べてくれて嬉しかったです♪作りおきしておくといざというときにチンするだけでパパッと食べられてとっても便利です◎ぜひ作ってみてくださいね。
●調理時間：15分
材料2人分／冷蔵2～3日目安・冷凍2週間目安
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 200g
玉ねぎ1/2個(100g)
A水120ml
A醤油・みりん・酒大さじ2
A砂糖小さじ2
A鶏ガラスープの素小さじ1/2
(刻みねぎ適量)
作り方
1
玉ねぎを薄切りにする。
2
鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で5分煮る。
3
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用を広げながら加え、アクを取りながら弱めの中火で3〜5分煮る。
4
食べる時はどんぶりにごはんを盛りつけて刻みねぎをちらす。
ポイント
・
コメント