簡単♪春キャベツと豚バラのレモン炒め【平日の時短ごはんレシピ】

１

春キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさにちぎる。

２

レモンは2等分に切る。半分を輪切りに、残り半分は絞る。

３

豚バラ肉は4等分に切り、塩こしょうで下味をつける。

４

フライパンに火をかけ、豚バラ肉を炒める。※豚バラ肉は脂が多いので、油はひかなくてOKです

5

豚肉に火が通ってきたら、きのこを入れてさっと炒める。

6

春キャベツを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

7

キャベツが小さくなったら、〈A〉としぼったレモン、輪切りレモンを加えて炒める。仕上げに塩コショウで味を整えたら完成。