レシピ集 平日の時短ごはん

簡単♪鶏肉のチーズ焼き~オーロラソース~【平日の時短ごはんレシピ】

投稿日:2020年4月7日 更新日:

コメント
鶏肉1枚を使ったボリュームおかずは、若い男性や食欲旺盛な育ち盛りのお子さまも大満足。ケチャップとマヨネーズを混ぜて作ったオーロラーソースはとろりと溶けたチーズと相性抜群です。

こんな方におすすめ
□少ない食材でメインおかずを作りたい方
□パパッと晩ごはんを作りたい方
□若い男性・育ち盛りのお子さまがいる方

洋食メニューはカロリーを気にせず、チーズをたっぷりとのせてあげると美味しく仕上がります。
普段の晩ごはんのご褒美メニューとしていかがでしょうか。

調理時間:20分
材料2~3人分
鶏もも肉2枚(400g)
ピザ用チーズ30g
塩こしょう少々
Aマヨネーズ大さじ4
Aケチャップ大さじ4
Aすりおろしにんにく1片分

作り方

1

Aを混ぜ合わせておく。
鶏もも肉は余分な黄色い脂肪や皮を切り落とす。厚みがある部分に包丁を半分位の深さに入れて開き、全体的を均一な厚みにする。両面に塩こしょうをふり下味をつける。

2

フライパンを熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べる。ヘラで押しながら皮目を中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。

3

皮目に焼き目がついたら裏返し、裏面も焼き目がつくまで中火で焼く。

4

鶏もも肉の表面がこんがり焼けたら、蓋をして約5分蒸し焼きにする。

5

蓋をとりキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。Aを加え、全体に絡めるように炒める。

6

ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズがとろりと溶けるまで 1〜2分蒸し焼きにする。

ポイント
・鶏肉は黄色い脂肪や余分な筋を取り除いてあげると雑味を抑えることができます(省略可)
・鶏肉は厚みを均一にすると、ムラなく焼くことができます
・調味料を入れる前に余分な油をふき取ることでたれが絡みやすくなります

-レシピ集, 平日の時短ごはん

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

きゅうりとツナのサラダ【平日の時短ごはんレシピ】

きゅうりとツナのサラダ 調理時間:5分保存期間:冷蔵4日 ◎ きゅうりとツナで簡単サラダ♪ ◎ あっさり味て箸休めにぴったり♪ ◎ お子様にも喜ばれる♪ 材料 材料3~4人前きゅうり2本ツナ缶1缶[調 …

あっさり♪茄子とがんもの煮物【週末の作り置きおかずレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「週末に煮物を作っておこう♪」 忙しい平日にも一汁三菜ごはんを食卓に出したい。でも副菜まで手が回らない。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します! こんなことで悩んでます □ …

ヘルシ~♪豆腐とほうれん草のグラタン【平日の時短ごはんレシピ】

ママのお悩み解決レシピ「旦那さんのためにヘルシーで満足感のあるおかずを作ってあげよう♪」 旦那さんが最近太ってきたのよね。メタボが心配だわ。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します! こんなことで …

キャベツと豚肉の黒胡椒炒め【平日の時短ごはんレシピ】

キャベツと豚肉の黒胡椒炒め 調理時間:5分保存期間:冷蔵3日 ◎ 炒めるだけ!10分でパパッとおかずが完成♪ ◎ 黒胡椒がアクセント!シンプルな味付け♪ ◎ キャベツの甘みが引き立つ♪ 材料 材料2人 …

ブロッコリーとトマトのごまマヨサラダ 【平日の時短ごはんレシピ】

ビタミンたっぷり♪ブロッコリーとトマトのサラダ ブロッコリーとトマトを使ったごまマヨサラダのレシピです。和えるだけの簡単レシピでささっと副菜が完成♪お弁当の一品にもおすすめです。 ブロッコリーとトマト …

プロフィール