ママのお悩み解決レシピ
「週末に煮物を作って平日にも一汁三菜ごはんを用意しよう♪」
健康的な食生活を送るために毎日一汁三菜ごはんを出したい。でもそんな食事を用意する時間なんてないわ。そんなお悩みのママに解決レシピをご提案します！
こんなことで悩んでます
□一汁三菜ごはんを作りたい
□ 平日は忙しくて食事づくりは大変だ
□煮物は作るのに時間がかかる
このレシピなら解決できます！
□週末に煮物を作っておけば平日ラクラク♪
□煮物は時間をおくことでさらにおいしく♪
□長芋とがんもの絶品煮物で家族もよろこぶ♪
さぁ、そんな素敵なレシピを紹介していきますよ～♪
ホクホク長芋とがんもの煮物【週末の作り置きおかずレシピ】
調理時間：２０保存期間：冷蔵３日
材料
①長芋はホクホク感を楽しむために厚めに切ろう♪
②がんもどきは油抜きしておくと、余分な油がとれてヘルシーに♪味の染み込みもよくなります♪
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 長芋 | 400g |
| がんも | 6個 |
| [調味料A] | |
| 水 | 400cc |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| すりおろししょうが | 1片 |
作り方
１
長芋は皮をむいて2㎝幅の輪切りにする。
２
がんもは耐熱皿の上にのせて600W20秒加熱。キッチンペーパーではさんで油をぬく。
３
鍋に調味料と長芋とがんもを入れて約15分煮たら完成♪
長芋は煮物にするとホクホクとした食感になって、これもまたおいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。
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