きゅうりのめかぶ和え【平日の時短ごはんレシピ】

きゅうりのめかぶ和え【平日の時短ごはんレシピ】
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きゅうりに味付きめかぶを和えるだけの簡単レシピ。さっぱりとしていて箸休めにぴったりです。

こんな人におすすめ
□あと一品欲しい人
□箸休めに

調理時間:5分
材料2人分
きゅうり1本(100g)
塩小さじ1/4
A味付きめかぶ1パック(40g)
A白いりごま適量

作り方

1

きゅうりは小口切りにして塩で揉みこみ、5分置き、ぎゅっと絞って水気を切る。

2

Aと和える。

ポイント
・味がぼけないようにきゅうりはしっかり水気を切ります。
・野菜使用量50g/人です(きのこ・海藻含む・可食部表記)。

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