![水菜と春にんじんの和風サラダ【平日の時短ごはん】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/92F4289E-EB60-42A5-8819-2653D329F56C-51125-0000091F729C64A8-1-1024x683.jpg)
水菜と春にんじんを使った旬サラダ
『水菜と春にんじんの和風サラダ』のレシピです。彩り華やかな副菜は食卓をぱっと明るくしてくれます。手作り和風ドレッシングで召し上がれ。
水菜と春にんじんの和風サラダ【平日の時短ごはん】
調理時間:10分![水菜と春にんじんの和風サラダ【平日の時短ごはん】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/80DB5658-1BF7-4DA7-9EA3-76225E03C24B-51125-0000091F35170A41-1024x683.jpg)
材料
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/04/8298c512980a70fbccc305e2ef8ff417.png)
◎水菜は冷水にさらすことでパリッとした食感に
材料 | 2人分 |
---|---|
水菜 | 2株 |
春にんじん | 1本 |
〈和風ドレッシング〉 | |
ごま油 | 大さじ3 |
酢 | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
白いりごま | 大さじ1/2~1 |
作り方
1
水菜は食べやすい長さに切り、冷水にさらす。食べる直前で冷蔵庫に入れておく。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/IMG_3110.png)
2
春にんじんは皮をむいて細切りにする。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/IMG_3111-1024x473.png)
3
水菜と人参を盛り付け、和風ドレッシングをかけたら完成。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2021/04/IMG_3115-1024x473.png)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/04/IMG_5684-3.png)
春にんじんは甘くてみずみずしいので、何もしなくてもおいしく食べられます♪
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