簡単♪さんまの蒲焼き
調理時間:15分![簡単♪さんまの蒲焼き【平日の時短ごはんレシピ】](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/04/20200406_8.jpg)
◎ 甘辛おかずでごはんがすすむ♪
◎ 栄養たっぷりのサンマで免疫力アップ♪
◎ 簡単レシピでパパッと完成♪
材料
材料 | 2人分 | 倍量 |
---|---|---|
・さんま | 2匹 | 4匹 |
・酒 | 大さじ1 | 大さじ2 |
・しょうが | 1片 | 2片 |
・片栗粉 | 適宜 | 適宜 |
・油 | 適宜 | 適宜 |
・白ごま | 小さじ1 | 小さじ2 |
[調味料A] | ||
・しょうゆ | 大さじ1 | 大さじ2 |
・みりん | 大さじ1 | 大さじ2 |
・酒 | 大さじ1 | 大さじ2 |
・砂糖 | 大さじ1 | 大さじ2 |
作り方
1
さんまは三枚おろしにして、食べやすい大きさに切る。酒としょうがに馴染ませておく。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/04/20200406_2-rotated.jpg)
2
さんまに片栗粉をまぶしておく。フライパンに油を熱し、表面をこんがりと焼く。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/04/20200406_4-rotated.jpg)
3
調味料Aを加えて煮立たせ、たれを絡める。白ごまをふったら完成♪
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/04/20200406_5-rotated.jpg)
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3866-3.png)
塩焼きもおいしいですが、甘辛だれで絡めて食べるのも最高ですよ^^ぜひ作ってみてくださいね。
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