![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2024/04/000927_2-683x1024.jpg)
コメント
ひんやり冷たい「豆腐ときゅうりの和風サラダ」。あと一品や箸休めにおすすめです。
●調理時間:10分
材料2人分
豆腐150g
きゅうり1/2本(50g)
塩少々
Aマヨネーズ・すりごま各大さじ1
A酢・醤油・砂糖各小さじ2/3
作り方
1
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをせずに電子レンジ600W2分加熱し、粗熱をとる。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2024/04/000927_5-1024x683.jpg)
2
きゅうりは輪切りにして、塩もみして5分置き、ぎゅっとしぼる。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2024/04/000927_4-1024x683.jpg)
3
Aと1と2を合わせて和える。
![](https://momrecipe.net/wp-content/uploads/2024/04/000927_7-1024x683.jpg)
ポイント
・木綿豆腐、絹ごし豆腐どちらでもお作りいただけます。お好みでどうぞ。
・冷蔵庫で冷やすとよりおいしくいただけます。